Dicen que lo mejor que
tiene México es su gente, y yo doy fe de ello, porque tengo amigos mexicanos
que son como si fueran mis hermanos. Pero a esa coletilla de “lo mejor que
tiene México es su gente” me gustaría añadir…
Dentro y fuera de México.
México es apasionante,
maravilloso y está lleno de alegría y cuando vas a un restaurante mexicano te
da cuenta de todo esto. Los colores son alegres, las canciones que se oyen
hablan de mal de amores pero son como un canto a la vida, la bebida corre por
todos lados, la comida pica y eso hace que te remuevas en la banqueta y el
tequila te saca los colores.
Eso mismo es lo que sentí
el sábado pasado cuando cené en La Chelinda, en Madrid, el nuevo restaurante de
un amigo mexicano, sentí que estaba en México, donde el tiempo pasa rápido y
veloz pero con fuerza y energía.
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| La Chelinda Taquería Bar Foto: Felicidad Rguez Erice |
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| Foto: Felicidad Rguez Erice |
La comida estaba
deliciosa, unos tacos riquísimos traiditos del mismo México, un cóctel de
camarones con ese toquecito picante, y unos nachos que parecían hechos para el
mismísimo Diego Ribera. Las margaritas increíbles, de todos los sabores que os
imaginéis, el mío fue de mango, la carta de tequilas deliciosa… de ese tequila
que tomas y tomas…y no notas, pero que te hace reír, y cantar y contar
historias sin parar.
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| Historia de La Chelinda Foto: Felicidad Rguez Erice |
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| Barra de Tequilas Foto: Felicidad Rguez Erice |
La Chelinda tiene ese
toque mexicano, lleno de color y de vida, todo el mobiliario ha sido traído
desde México, con colores que te llenan de luz, la música, me consta, ha sido
elegida con cuidado y lo que más me gusta el local está lleno de mexicanos que
residen en Madrid. Es un lugar qué apetece, que llama, por su sencillez y por
su elegancia y donde el tiempo pasa y pasa y pasa…como si estuvieras en el
México querido.
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| Imagen Virgencita de Guadalupe Foto: Felicidad Rguez Erice |
¡Gracias México por
existir en Madrid!
¿Quién se apunta a la
siguiente cena?
La Chelinda
C/Nuñez de Arce, 4
C/Nuñez de Arce, 4
Madrid.
Metro Sevilla. Junto a Plaza de Santa Ana.
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| Foto: Felicidad Rguez Erice |
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