Los fines de semana son nuestros días para descansar y
disfrutar de la casa, por eso aprovecho para cocinar o preparar algunas
recetillas que me gusten.
Esta vez me tocó experimentar con la bebida, pensé en algo fresquito
y rico para tomar a pie de piscina con un aperitivo salado, y como estamos
guardando un poquito la línea, también que fuera sin alcohol. Se me ocurrió que podría hacer una limonada
pero con un “toque” de los míos y pensé en algo de color rosa. Tenía un montón
de cositas para decorar en ese color, como unas pajitas monísimas de rayas, unas
servilletas pink y algunas banderitas
para aperitivos en los mismos tonos.
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| Foto: Felicidad Rguez Erice |
Así que nos pusimos manos a la obra y la verdad es que el
resultado fue espectacular y todos mis invitados quedaron muy sorprendidos.
Ingredientes:
Una botella de agua mineral de 1.5 litros.
El jugo de 5 limones “grandotes”
10-15 fresas
Azúcar moreno
Preparación:
Lo primero que hay que hacer es verter el agua mineral de la
botella de plástico a una bonita jarra, que será la que luego utilicemos para
presentarla. En esa misma jarra vamos exprimiendo el jugo de los 5 limones,
pero para quede rica la limonada debemos de colar el jugo de limón antes de
verterlo en el agua. Así queda más suave y rico al gusto.
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| Foto: Felicidad Rguez Erice |
Una vez los tenemos exprimidos, dejamos un poquito de jugo
de limón para licuar junto a las fresas, ya lavadas y peladas, de tal manera
que queda un zumo de fresa con limón. Ya tenemos los ingredientes preparados,
solo nos queda mezclarlos.
Antes de verter el zumo de fresa y limón en el agua con
limón debemos pasar todo el líquido por un colador de modo que las pepitas de
las fresas no se cuelen en la limonada, y ya está listo!!! Solo queda meterlo
en el frigo y si no da tiempo… unos hielitos para que esté frío, frío, frío…
No sabéis lo bien que sienta para un día de piscina!!!!
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| Foto: Felicidad Rguez Erice |
